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China

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斬拌機選用六把刀具組合，配合三檔轉盤速度，使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成。

斬切時間段，產品升溫小，有效提高產品的口感和出品率。

整機采用SUS304不銹鋼制作而成，結構合理、美觀、易清洗。

鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到合理的組合，使斬切產品顆粒更均勻。

采用國際先進的變頻交流調速系統，動力源采用交流變頻電機，啟動轉矩大，啟動電流小，啟動特性良好，能夠適應各種原料和不同客戶的需求。

采用先進的控制技術，安全可靠，電機符合歐標，顯示、控制功能完善，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好。

技術參數

型號	ZB-80	ZB-125	ZB-200	ZB-330
生產能力(kh/次)	60	100	160	300
斬鍋容積(L)	80	125	200	330
功率(kw)	15	38	60	80
斬刀數量(把)	4	6	6	6
斬刀轉速(rpm)變頻可調	1500/3000	200-3600	200-3600	200-3600
斬鍋轉速(rpm)	8/16	9/13/19(三速可選)	9-16(變頻可調)	9-16(變頻可調)
出料盤轉速(rpm)	96	96	96	96
重量(kg)	1100	1500	3600	4000
外形尺寸(mm)	180015001400	200018001300	225020001760	240020001800